「ステンレスフライパンのおすすめはどれだろう?」と探しているあなたのために、この記事では108人に聞いたステンレスフライパンのおすすめ14選をご紹介しています!
BestReviewでは独自のアンケートを取り、実際に商品を購入して使ったことのある口コミや体験談だけを元に本当に信用できるステンレスフライパンのおすすめをご紹介していきます。是非参考にしてみてくださいね!
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- 【失敗しない】ステンレスフライパンの選び方は?
- 【108人に聞いた!】ステンレスフライパンのおすすめ人気ランキング14選
- 【第1位】Endo Shoji TKG フライパン 20cm
- 【第2位】KIPROSTAR 業務用 コニカルパン 深型フライパン
- 【第3位】KIPROSTAR 業務用ステンレスフライパン
- 【第4位】KIPROSTAR ラステラ 業務用フライパン
- 【第5位】ツヴィリング ベッラセーラ ローズゴールド フライパン 26cm
- 【第6位】ティファール オプティスペース IHステンレス フライパン
- 【第7位】フィスラー カターニャ フライパン 24cm
- 【第8位】ツヴィリング プロ SS フライパン 3PLY 20cm
- 【第9位】ティファール インジニオ・ネオ IHステンレス ブリエ・アンリミテッド
- 【第10位】ツヴィリング FLOW ノンスティック フライパン 26cm
- 【第11位】フィスラー フライパン 16cm スナッキー
- 【第12位】ツヴィリング ツイン スペシャルズ フライパン 20cm
- 【第13位】Vita Craft ヘキサプライ フライパン 27cm
- 【第14位】lyongt フライパン ステンレス鋼 トリプライプライクラッド
- ステンレスフライパンのおすすめまとめ
- ステンレスフライパンのよくある疑問
- ステンレスフライパンのおすすめのアンケート詳細
【失敗しない】ステンレスフライパンの選び方は?
1. ステンレスフライパンの種類を知る
ステンレスフライパンと一口に言っても、実は様々な種類があります。
大きく分けて「単層」「多層」「全面多層」の3種類があり、それぞれに特徴が異なります。
単層はステンレス一枚で作られており、軽量で扱いやすい反面、熱伝導率が低く、焦げ付きやすいというデメリットがあります。
多層は底面のみにアルミや銅などの熱伝導率の高い金属を挟んだもので、単層よりも熱伝導率が向上していますが、側面は熱くなりにくいという特徴があります。
全面多層は、ステンレスとアルミなどを何層にも重ねて作られており、熱伝導率が非常に高く、全体が均一に温まるため、焦げ付きにくく、美味しく調理できます。
価格は高めですが、長く使うことを考えると、全面多層がおすすめです。
2. サイズと深さをチェック
フライパンのサイズは、調理する人数や料理の種類によって選びましょう。
一人暮らしや二人暮らしであれば、20cm~24cm程度のものが使いやすいでしょう。
家族が多い場合は、26cm~30cm程度のものがおすすめです。
深さも重要で、炒め物が多い場合は深めのもの、焼き物が多い場合は浅めのものを選ぶと良いでしょう。
また、深めのフライパンは、煮込み料理や揚げ物にも使えるので、汎用性が高いと言えます。
3. IH対応かどうかを確認
IHクッキングヒーターを使用している場合は、必ずIH対応のフライパンを選びましょう。
IH対応のフライパンには、底面にIH対応の金属が使用されています。
IH非対応のフライパンをIHで使用すると、加熱されなかったり、故障の原因になったりする可能性があります。
フライパンの底面に「IH」マークが表示されているか、商品説明をよく確認しましょう。
4. ハンドルの素材と形状
ハンドルの素材は、ステンレス、木製、樹脂製などがあります。
ステンレス製のハンドルは、オーブン調理にも対応できるものが多く、耐久性にも優れています。
木製のハンドルは、熱くなりにくく、持ちやすいというメリットがありますが、水に弱いというデメリットがあります。
樹脂製のハンドルは、軽量で持ちやすいですが、高温に弱いというデメリットがあります。
ハンドルの形状も重要で、握りやすく、滑りにくいものを選びましょう。
また、ハンドルの付け根がしっかりと固定されているかどうかも確認しましょう。
5. コーティングの有無
ステンレスフライパンには、コーティングされているものと、されていないものがあります。
コーティングされているフライパンは、焦げ付きにくく、お手入れが簡単ですが、コーティングが剥がれてしまうと、焦げ付きやすくなってしまいます。
コーティングされていないフライパンは、焦げ付きやすいですが、適切に油をなじませることで、焦げ付きを防ぐことができます。
また、コーティングが剥がれる心配がないため、長く使うことができます。
ステンレスフライパンの醍醐味は、油を馴染ませて使うことで、食材がくっつきにくくなり、美味しく調理できる点にあります。
最初は少し手間がかかるかもしれませんが、使い込むほどに愛着が湧いてくるでしょう。
【108人に聞いた!】ステンレスフライパンのおすすめ人気ランキング14選
BestReview編集部が独自に行った『108人に聞いたステンレスフライパンのおすすめアンケート』によると、1位は『Endo Shoji TKG フライパン 20cm』、2位は『KIPROSTAR 業務用 コニカルパン 深型フライパン』、3位は『KIPROSTAR 業務用ステンレスフライパン』という結果に!
1位の商品をおすすめした人が32人、2位が11人、3位が10人となっており、1位~3位で108人中/53人(50%)を獲得しているので特に人気の商品でした!
それでは、実際の口コミと共にステンレスフライパンのおすすめ14選をご紹介していきましょう。
【第1位】Endo Shoji TKG フライパン 20cm
遠藤商事(Endo Shoji)
食材がくっつきにくい!
ステンレスフライパンを購入して、料理が楽しくなりました!
以前使っていたテフロン加工のフライパンでは、食材がくっついてストレスでしたが、このフライパンは予熱をしっかりすれば、食材がスルスルと滑ります。特に、餃子や目玉焼きはパリッと香ばしく焼き上がって、お店のような仕上がりに感動しました。
また、お手入れも簡単で、洗剤でガシガシ洗っても傷がつきません。重さは少しありますが、その分安定感があり、料理がしやすいです。丈夫で長持ちしそうなので、長く愛用していきたいと思っています。
【第2位】KIPROSTAR 業務用 コニカルパン 深型フライパン
KIPROSTAR
焦げ付き知らずで料理が楽しく!
初めてステンレスフライパンを使いましたが、焦げ付きの心配は全くありませんでした。
予熱をしっかり行えば、水玉が転がるように弾きます。
これさえ守れば、肉や魚もこんがりと焼き目がつき、中はしっとりジューシーに仕上がります。
深型なので、煮物や揚げ物も簡単に作れます。
耐久性も期待できそうです。
料理が楽しくなるフライパンに出会えて嬉しいです!
【第3位】KIPROSTAR 業務用ステンレスフライパン
KIPROSTAR
焦げ付きにくくお手入れ簡単
以前使っていたテフロン加工のフライパンは焦げ付きやすく、お手入れも大変でしたが、このステンレスフライパンは焦げ付きにくく、洗うのも簡単です。
調理前に水滴が転がるくらいに温めると、ほとんど焦げ付かないので、炒め物や焼き物に最適です。また、鉄のフライパンのように面倒な手入れが必要なく、長く愛用できそうです。
さらに、IH対応なので、鍋底が変形する心配もなく、安心感があります。
【第4位】KIPROSTAR ラステラ 業務用フライパン
KIPROSTAR
使い始めも簡単!お手入れも楽ちん
ステンレスフライパンを購入して以来、料理が楽しくなりました。使い始めは油を馴染ませる必要がありますが、手順は簡単で、説明書通りに行えば問題ありません。また、お手入れも楽で、金たわしでゴシゴシ洗っても傷がつきません。料理のたびにピカピカのフライパンを使うことができるので、気分も上がります。
さらに、ステンレスフライパンは熱伝導率が高く、食材に均等に火が通ります。野菜はシャキシャキ、お肉はジューシーに仕上がります。焦げ付きも少なく、料理初心者でも失敗しにくいです。
耐久性も抜群で、長く愛用できるのが嬉しいポイントです。フッ素加工のフライパンとは違い、コーティングが剥がれる心配がありません。一生モノのフライパンとして、大切に使い続けたいと思います。
【第5位】ツヴィリング ベッラセーラ ローズゴールド フライパン 26cm
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
焦げつき知らずで料理が楽しくなる
焦げつきにくく、お手入れも簡単で、料理が楽しくなりました。
以前使っていたフライパンでは、餃子や卵料理が焦げ付いていましたが、このフライパンではそんな悩みとは無縁です。
熱伝導が良く、均一に火が通るので、料理が美味しく仕上がります。
スタイリッシュなデザインも気に入っています。
【第6位】ティファール オプティスペース IHステンレス フライパン
ティファール(T-fal)
熱伝導抜群で時短調理
熱伝導が抜群に良く、食材に素早く熱が伝わります。
忙しい朝や時間がない時でも、時短調理が可能です。
また、均一に熱が伝わるので、ムラなく調理できます。
さらに、コーティングがしっかりしているので、焦げ付きにくく、お手入れも簡単です。
耐久性も高く、長く愛用できるフライパンだと思います。
【第7位】フィスラー カターニャ フライパン 24cm
Fissler(フィスラー)
焦げ付きにくく丈夫なステンレスフライパン
料理がより楽しくなりました。焦げ付きにくいので、調理が楽になり、料理の腕も上がったように感じます。また、丈夫な作りで、長く使えそうです。
最初は焦げ付きが心配でしたが、口コミ通りに予熱、通し油、冷却の手順を踏むと、全く焦げ付きませんでした。テフロン加工のフライパンとは全くの別物で、準備に時間はかかりますが、料理の楽しみは大きいです。
重さはありますが、その分安定感があり、料理がしやすいです。また、デザインもシンプルでスタイリッシュなので、キッチンに置いておくだけで気分が上がります。
少し値段は張りますが、それだけの価値はあると思います。料理が好きな方や、焦げ付きに悩んでいる方におすすめです。
【第8位】ツヴィリング プロ SS フライパン 3PLY 20cm
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
熱伝導抜群で料理が時短に!
熱伝導率が非常に高く、料理を素早く均一に温めてくれます。
おかげで、時短調理が可能になり、忙しい毎日でも美味しい料理を効率的に作ることができます。
また、耐久性にも優れているので、長く愛用できるのも嬉しいポイントです。
【第9位】ティファール インジニオ・ネオ IHステンレス ブリエ・アンリミテッド
ティファール(T-fal)
料理が楽しくなる優れもの
料理がさらに楽しくなりました。フライパンの深さが絶妙で、炒め物や煮込み料理にぴったりです。また、中華鍋タイプも使い勝手が良く、本格的な中華料理が手軽に作れます。
IHで使用していますが、強火にしても音が鳴らず、安心して使えています。取っ手がしっかりしていてグラグラしないので、調理中にストレスがありません。
コーティングも優秀で、食材が焦げ付きにくく、お手入れも簡単です。このセットを購入してからは、他のフライパンを使う気になれません。料理の腕が上がったような気分で、毎日料理するのが楽しみになっています。
【第10位】ツヴィリング FLOW ノンスティック フライパン 26cm
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
万能調理で時短も叶う!
料理をより楽しく、効率的にしてくれます。
熱伝導率が良く、すぐに温まるので、時短調理が可能。焦げ付きにくく、お手入れも簡単なので、忙しい毎日でもストレスなく使えます。
また、持ち手が熱くならないので、長時間調理でも素手で持てるのが嬉しいポイント。煮物から炒め物まで、幅広く活躍してくれるので、キッチンに1つあると重宝します。
デザインもシンプルでスタイリッシュなので、どんなキッチンにも馴染みます。料理が楽しくなる、おすすめのフライパンです。
【第11位】フィスラー フライパン 16cm スナッキー
Fissler(フィスラー)
使い勝手抜群で料理が楽しくなる
料理が楽しくなる逸品です。まず、熱伝導率が良く、ムラなく均等に火が通ります。そのため、焦げ付きにくく、料理の仕上がりが美しいです。また、深さがあるので、炒め物から煮物まで幅広い料理に対応できます。
さらに、持ち手が熱くならず、長時間調理しても快適に使用できます。また、お手入れも簡単で、汚れがサッと落ちます。耐久性も高く、長く愛用できるフライパンです。
このフライパンを購入して以来、料理の腕が上がったように感じます。料理が楽しくなり、毎日の食事がより充実したものになりました。
【第12位】ツヴィリング ツイン スペシャルズ フライパン 20cm
ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels)
熱伝導抜群で料理が美味しく仕上がる
熱伝導が非常に優れています。そのため、食材を均等に素早く加熱することができ、料理が美味しく仕上がるのが特徴です。また、焦げ付きにくいコーティングが施されているので、お手入れも簡単です。
さらに、持ち手が握りやすく、重量も適度にあるので、調理中にフライパンが傾いたり、重すぎて扱いにくいといったストレスがありません。毎日料理をする方や、本格的な料理を楽しみたい方におすすめです。
【第13位】Vita Craft ヘキサプライ フライパン 27cm
Vita Craft(ビタクラフト)
蓋の密閉性抜群で料理の幅が広がる
料理の幅がぐんと広がりました。蓋の密閉性が高く、蒸し焼きや無水調理が簡単にできます。
特に、野菜を無水調理すると、旨味が凝縮されて驚くほどおいしくなります。また、蓋をして弱火でじっくり加熱することで、肉や魚もふっくらと仕上がります。
さらに、蓋の密閉性のおかげで、油はねがほとんどありません。キッチンが汚れる心配がなく、後片付けも楽になりました。
耐久性も抜群で、長く愛用できそうです。ステンレスなので焦げ付きやすいですが、手入れをすれば問題なく使えます。
料理好きの方にはぜひおすすめしたい、一生もののフライパンです。
【第14位】lyongt フライパン ステンレス鋼 トリプライプライクラッド
lyongt
料理が楽しくなる万能フライパン
ステンレスフライパンを初めて購入しましたが、その使い勝手の良さに驚いています。
まず、油をなじませるコールドスタート法を行うことで、ほとんどの食材がくっつきません。卵焼きも餃子も、ストレスなく調理できます。また、錆びないので、食卓にそのまま出しても安心です。
さらに、お手入れも簡単。水につけておけば汚れが浮き上がり、スポンジで軽くこするだけでピカピカになります。
熱伝導率も良く、ムラなく火が通るので、料理がおいしく仕上がります。重量感はありますが、安定感があり、調理しやすいです。
ステンレスフライパンは、料理の幅が広がる万能アイテムです。これから長く愛用していきたいと思います。
ステンレスフライパンのおすすめまとめ
今回は、実際の購入者108人の口コミを元にステンレスフライパンのおすすめの人気ランキング14選を紹介してきました。
ステンレスフライパンのおすすめ1位は『Endo Shoji TKG フライパン 20cm』、2位は『KIPROSTAR 業務用 コニカルパン 深型フライパン』となっておりました。
どの商品もAmazonや楽天で販売されていますので、口コミを参考にして選んでみてくださいね!
ステンレスフライパンのよくある疑問
ステンレスフライパンは焦げ付きやすい?
「ステンレスフライパンは焦げ付きやすい」とよく言われますが、
それはステンレスの特性と、適切な使い方を知らないことが原因であることが多いです。
ステンレス自体は熱伝導率が低いため、
フライパン全体が温まるまでに時間がかかります。
そのため、予熱が不十分な状態で食材を入れると、
食材がフライパンに密着し、焦げ付きやすくなってしまうのです。
しかし、適切な予熱を行い、油をしっかりと馴染ませることで、
ステンレスフライパンでも焦げ付きを最小限に抑えることができます。
また、食材を入れる前にフライパンが十分に温まっているかを確認することも重要です。
水滴を数滴落としてみて、水滴が玉のように転がる状態になれば、
予熱完了のサインです。
ステンレスフライパンはIHでも使える?
はい、基本的にほとんどのステンレスフライパンはIHクッキングヒーターで使用可能です。
ステンレスは磁性を持つため、IHの磁力線に反応して発熱します。
ただし、一部の特殊な加工が施されたものや、
底面の形状によっては使用できない場合もありますので、
購入前に必ず製品の取扱説明書やメーカーの情報を確認するようにしましょう。
また、IHで使用する際は、フライパンの底面全体が均一に加熱されるように、
適切な火力で使用することが大切です。
強火で使用すると、フライパンの変形や焦げ付きの原因となることがあります。
ステンレスフライパンのお手入れ方法は?
ステンレスフライパンのお手入れは、比較的簡単です。
使用後は、中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、
水気を拭き取って乾燥させるのが基本です。
焦げ付きがひどい場合は、重曹を水に溶かして煮沸したり、
焦げ付き部分に重曹ペーストを塗布してしばらく置いてから洗うと効果的です。
また、ステンレスフライパンは、空焚きをすると変色することがあります。
もし変色してしまった場合は、市販のステンレスクリーナーを使用するか、
お酢を薄めて煮沸すると、ある程度元の状態に戻すことができます。
ただし、研磨剤入りの洗剤やスチールたわしを使用すると、
表面に傷がつき、焦げ付きやすくなる原因となるため、避けるようにしましょう。
ステンレスフライパンの寿命は?
ステンレスフライパンは、適切に使用し、お手入れをしていれば、
非常に長く使える耐久性の高い調理器具です。
テフロン加工のフライパンのように、表面のコーティングが剥がれる心配がないため、
数年で買い替える必要はありません。
ただし、長年使用していると、どうしても焦げ付きやすくなったり、
変形してしまうこともあります。
もし、焦げ付きがひどく、お手入れをしても改善されない場合や、
フライパンの底が大きく変形してしまい、調理に支障が出る場合は、
買い替えを検討する時期かもしれません。
ステンレスフライパンで揚げ物はできる?
はい、ステンレスフライパンでも揚げ物をすることができます。
ステンレスは保温性が高いため、油温を一定に保ちやすく、
カラッと揚げることができます。
ただし、ステンレスフライパンは熱伝導率が低いため、
油温が上昇するまでに時間がかかることがあります。
揚げ物をする際は、深めのフライパンを使用し、
油の量を多めにすると、温度変化を抑えることができます。
また、揚げている最中に油温が下がりすぎないように、
一度にたくさんの食材を入れすぎないように注意しましょう。
揚げ終わった後は、油切りをしっかりと行い、
余分な油分を取り除くことで、より美味しく仕上がります。
ステンレスフライパンのおすすめのアンケート詳細
【アンケート調査概要】
調査方法 | インターネットによるアンケート調査 |
---|---|
アンケート内容 | ステンレスフライパンのおすすめを回答 |
調査期間 | 2025年03月28日~04月12日 |
回答者数 | 108人 |
年齢 | 20代~60代 |
【アンケート調査結果】
順位 | おすすめ人数 | ステンレスフライパンのおすすめ |
---|---|---|
1位 | 32人 | Endo Shoji TKG フライパン 20cm |
2位 | 11人 | KIPROSTAR 業務用 コニカルパン 深型フライパン |
3位 | 10人 | KIPROSTAR 業務用ステンレスフライパン |
4位 | 10人 | KIPROSTAR ラステラ 業務用フライパン |
5位 | 9人 | ツヴィリング ベッラセーラ ローズゴールド フライパン 26cm |
6位 | 8人 | ティファール オプティスペース IHステンレス フライパン |
7位 | 6人 | フィスラー カターニャ フライパン 24cm |
8位 | 6人 | ツヴィリング プロ SS フライパン 3PLY 20cm |
9位 | 6人 | ティファール インジニオ・ネオ IHステンレス ブリエ・アンリミテッド |
10位 | 4人 | ツヴィリング FLOW ノンスティック フライパン 26cm |
11位 | 3人 | フィスラー フライパン 16cm スナッキー |
12位 | 1人 | ツヴィリング ツイン スペシャルズ フライパン 20cm |
13位 | 1人 | Vita Craft ヘキサプライ フライパン 27cm |
14位 | 1人 | lyongt フライパン ステンレス鋼 トリプライプライクラッド |