「プロ仕様のフライパンのおすすめはどれだろう？」と探しているあなたのために、この記事では310人に聞いたプロ仕様のフライパンのおすすめ25選をご紹介しています！
BestReviewでは独自のアンケートを取り、実際に商品を購入して使ったことのある口コミや体験談だけを元に本当に信用できるプロ仕様のフライパンのおすすめをご紹介していきます。是非参考にしてみてくださいね！
好きなところから読めます
- 【失敗しない】プロ仕様のフライパンの選び方は？
- 【310人に聞いた！】プロ仕様のフライパンのおすすめ人気ランキング25選
- 【第1位】Hokuriku Alumi プロマイスター BCフライパン
- 【第2位】KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 25cm
- 【第3位】KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 18cm
- 【第4位】ビタクラフト フライパン プロ IH対応 24cm
- 【第5位】ビタクラフト 打ち出し フライパン プロ 27cm
- 【第6位】KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 20cm
- 【第7位】和平フレイズ 味道 北京鍋
- 【第8位】Hokuriku Alumi アルキューブ フライパン
- 【第9位】Endo Shoji TKG ステンレス フライパン 28cm
- 【第10位】SURUTTO スルッと 長持ち フライパン
- 【第11位】バッラリーニ フェラーラ フライパン 24cm
- 【第12位】Fijinhom 焦げ付かないフライパン
- 【第13位】グリーンパン ヴェニスプロ フライパン 20cm
- 【第14位】ウルシヤマ 匠枝 卵焼きフライパン
- 【第15位】アカオアルミ DONフライパン 24cm
- 【第16位】Kyocera セラブリッド フライパン
- 【第17位】Nakamuradouki 銅製 玉子焼鍋 12長
- 【第18位】和平フレイズ プロ仕様 鉄 フライパン
- 【第19位】リバーライト 極PRO 鉄 フライパン
- 【第20位】Endo Shoji TKG アルミフライパン 26cm
- 【第21位】ビタクラフト スーパー鉄フライパン 26cm
- 【第22位】バッラリーニ トリノ フライパン 20cm
- 【第23位】マックスコスメジャパン バルセロナPROシリーズ フライパン24cm
- 【第24位】フィスラー プロコレクション フライパン 28cm
- 【第25位】ティファール IHハードチタニウム･アンリミテッド フライパン
- プロ仕様のフライパンのおすすめまとめ
- プロ仕様のフライパンのよくある疑問
- プロ仕様のフライパンのおすすめのアンケート詳細
【失敗しない】プロ仕様のフライパンの選び方は？
1. 素材で選ぶ：耐久性と熱伝導率をチェック
プロ仕様のフライパンを選ぶ上で、最も重要な要素の一つが素材です。
素材によって耐久性、熱伝導率、そしてお手入れのしやすさが大きく変わってきます。
代表的な素材としては、鉄、ステンレス、アルミ、そしてこれらの複合素材があります。
鉄製フライパン：
鉄製フライパンは、プロの料理人が愛用する定番。高温に強く、耐久性に優れているのが特徴です。
使い込むほどに油が馴染み、焦げ付きにくくなるのも魅力です。
ただし、錆びやすいので、使用後のお手入れは必須。シーズニングと呼ばれる油ならしを定期的に行う必要があります。
ステンレス製フライパン：
ステンレス製フライパンは、錆びにくく、お手入れが簡単なのがメリットです。
耐久性も高く、長く愛用できます。
ただし、鉄製に比べて熱伝導率が低いため、食材によっては焦げ付きやすい場合があります。
底面にアルミや銅を挟んだ多層構造のフライパンを選ぶと、熱伝導率が向上し、より使いやすくなります。
アルミ製フライパン：
アルミ製フライパンは、軽量で熱伝導率が高いのが特徴です。
素早く食材を加熱できるため、炒め物などに適しています。
ただし、耐久性は他の素材に比べて劣り、傷つきやすいのが難点です。
表面にフッ素樹脂加工などが施されたものが多く、焦げ付きにくいですが、加工が剥がれると性能が低下します。
2. サイズで選ぶ：用途に合わせた最適なサイズを
フライパンのサイズ選びも重要です。
小さすぎるフライパンでは、食材が溢れて調理しにくく、大きすぎるフライパンでは、収納場所に困ったり、重くて扱いづらかったりします。
用途に合わせて最適なサイズを選びましょう。
一人暮らしの場合：
20cm～24cm程度のフライパンがおすすめです。
少量の炒め物や卵料理などに適しています。
二人暮らしの場合：
26cm～28cm程度のフライパンがおすすめです。
ある程度の量の炒め物や焼き物に対応できます。
ファミリーの場合：
28cm以上のフライパンがおすすめです。
大人数分の料理を一度に調理できます。
3. コーティングの種類と耐久性
フライパンの焦げ付き防止には、コーティングが重要です。
代表的なコーティングとしては、フッ素樹脂加工、セラミック加工、ダイヤモンドコーティングなどがあります。
それぞれの特徴と耐久性を理解して、自分に合ったものを選びましょう。
フッ素樹脂加工：
最も一般的なコーティングで、焦げ付きにくく、お手入れが簡単です。
テフロン加工などが有名です。
ただし、高温に弱く、金属製の調理器具を使うと傷つきやすいのが難点です。
耐久性は比較的低く、使用頻度によっては数年で交換が必要になる場合があります。
セラミック加工：
フッ素樹脂加工よりも高温に強く、遠赤外線効果で食材を美味しく焼き上げることができます。
焦げ付きにくさも比較的高いですが、フッ素樹脂加工に比べるとやや劣ります。
耐久性はフッ素樹脂加工よりも高いですが、金属製の調理器具を使うと傷つきやすい点は同様です。
ダイヤモンドコーティング：
人工ダイヤモンドの粒子を配合したコーティングで、非常に硬く、耐久性に優れています。
金属製の調理器具を使っても傷つきにくく、長く愛用できます。
焦げ付きにくさも高く、お手入れも簡単です。
価格は他のコーティングに比べて高めです。
4. ハンドルの素材と形状：握りやすさと安全性
フライパンのハンドルは、握りやすさと安全性を左右する重要な要素です。
素材や形状によって使い心地が大きく変わってくるので、実際に手に取って確認することをおすすめします。
素材：
木製、樹脂製、ステンレス製などがあります。
木製ハンドルは、熱くなりにくく、手に馴染みやすいのが特徴です。
樹脂製ハンドルは、軽量で滑りにくいのがメリットです。
ステンレス製ハンドルは、耐久性が高く、オーブン調理にも対応できるものがあります。
形状：
握りやすい形状、滑りにくい加工が施されているかなどを確認しましょう。
長時間の調理でも疲れにくいハンドルを選ぶことが大切です。
5. IH対応かどうか：熱源の確認
IHクッキングヒーターを使用している場合は、フライパンがIHに対応しているかどうかを確認する必要があります。
IH対応のフライパンは、底面に特殊な金属が使用されており、IHクッキングヒーターの磁力線に反応して発熱します。
IH非対応のフライパンを使用すると、加熱されなかったり、IHクッキングヒーターが故障したりする可能性があります。
フライパンの底面に「IH」マークが表示されているか、または製品の説明書にIH対応と記載されているかを確認しましょう。
【310人に聞いた！】プロ仕様のフライパンのおすすめ人気ランキング25選
BestReview編集部が独自に行った『310人に聞いたプロ仕様のフライパンのおすすめアンケート』によると、1位は『Hokuriku Alumi プロマイスター BCフライパン』、2位は『KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 25cm』、3位は『KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 18cm』という結果に！
1位の商品をおすすめした人が45人、2位が29人、3位が25人となっており、1位～3位で310人中/99人(32%)を獲得しているので特に人気の商品でした！
それでは、実際の口コミと共にプロ仕様のフライパンのおすすめ25選をご紹介していきましょう。
【第1位】Hokuriku Alumi プロマイスター BCフライパン
北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)
プロ仕様のフライパンで料理が楽しく！
プロ仕様のフライパンだけあって、使い勝手抜群です。まず、熱伝導が良く、食材がムラなく均等に火が通ります。また、テフロンコーティングが施されているので、食材がくっつかず、お手入れも簡単です。
さらに、持ち手は長く、安定感があり、調理中にフライパンを振ったり、ひっくり返したりするのも楽々です。耐久性も高く、長く愛用できそうです。
最初は少し重く感じましたが、使っているうちに慣れました。また、持ち手が熱くなるという口コミもありましたが、私はあまり気になりません。むしろ、熱が素早く伝わるので、時短調理にも役立っています。
プロ仕様のフライパンは値段は少し高めですが、その価値は十分にあります。料理が楽しくなり、時短にもなるので、買ってよかったと思っています。
【第2位】KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 25cm
KIPROSTAR
熱伝導抜群で焦げ付き知らず
料理が楽しくなりました。熱伝導が良いため、食材がムラなく均等に火が通り、焦げ付きもありません。特に、目玉焼きやパンケーキは、まるでプロが焼いたかのようにきれいに仕上がります。
また、耐久性も抜群で、購入してから2年以上経ちますが、テフロン加工が剥がれる気配はありません。お手入れも簡単で、サッと洗うだけで汚れが落ちます。
唯一の難点は、持ち手が熱くなることですが、別売りのカバーを使用することで解決しました。総合的に見て、このフライパンは料理好きの方には自信を持っておすすめできます。
【第3位】KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 18cm
KIPROSTAR
オムレツ作りが劇的に向上
このフライパンを購入して以来、オムレツ作りが劇的に向上しました。卵が均等に広がり、フワフワでジューシーなオムレツが簡単に作れます。また、焦げ付きにくいので、ストレスなく調理できます。
取っ手が熱くなるという口コミがありましたが、私は特に気になりません。ただ、気になる方は別売りのカバーを購入すれば問題ありません。
このフライパンはオムレツ作りだけでなく、炒め物にも便利です。コンパクトなサイズなので、一人暮らしの方や小さなキッチンにもぴったりです。
耐久性については、半年ほど使用していますが、今のところコーティングの剥がれや変形はありません。料理好きの私にとっては、コスパの良いフライパンだと思います。
【第4位】ビタクラフト フライパン プロ IH対応 24cm
Vita Craft(ビタクラフト)
焦げ付かず、肉も美味しく焼ける
焦げ付きに悩まされることがなくなりました。予熱をしっかり行うことで、食材がフライパンにくっつくことなく、きれいに焼き上がります。
特に肉料理は、鉄フライパンよりも美味しく焼けることに驚きました。厚みのあるステーキでも、中までしっかりと火が通り、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。
重量は少しありますが、その分安定感があり、調理中にフライパンがグラつく心配がありません。耐久性も高く、長く愛用できるフライパンだと思います。
【第5位】ビタクラフト 打ち出し フライパン プロ 27cm
Vita Craft(ビタクラフト)
炒め物が抜群に美味しくなる
このフライパンを購入してから、炒め物が格段に美味しくなりました。鉄製なので熱伝導率が高く、食材に均等に火が通ります。また、表面の凹凸が食材に焼き目をつけてくれて、香ばしい風味も楽しめます。
使い始めは油慣らしが必要ですが、説明書通りに行えば難しくありません。その後は普通のフライパンと同じように使えます。ただ、鉄製なので洗剤は使わず、お湯とタワシで洗うのがポイントです。
少し重たいですが、炒め物をするときはむしろ安定感があって使いやすいです。中華鍋のような形状なので、食材を返すのも簡単。炒め物好きにはたまらないフライパンです。
【第6位】KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 20cm
KIPROSTAR
こびりつき皆無で料理が楽しく！
料理が格段に楽しくなりました。テフロン加工がしっかりしていて、食材が全くこびりつきません。特に卵料理は、スルスルと滑るように調理できて感動ものです。
また、20cmというサイズは一人暮らしや少人数のご家庭にぴったり。炒め物から焼き物まで、幅広い料理に対応できます。
唯一の難点は、取っ手が熱くなること。ただ、専用のシリコンハンドルを別途購入すれば問題ありません。
このフライパンは、料理好きの方や初めてフライパンを購入する方にも自信を持っておすすめできます。
【第7位】和平フレイズ 味道 北京鍋
和平フレイズ(Wahei freiz)
中華鍋が料理をワンランクアップ！
料理が格段に美味しくなりました。食材が鍋にくっつきにくく、油をあまり使わずに調理できます。炒め物はもちろん、煮物や揚げ物もこの中華鍋で調理しています。
また、中華鍋の軽さは驚くほどです。女性でも片手で簡単に扱えます。取っ手は熱くなりますが、濡れタオルを巻けば問題ありません。
手入れは少し面倒ですが、焦げ付きやサビを防ぐために欠かせません。慣れればそれほど手間ではありません。
この中華鍋は、本格的な料理を楽しみたい方や、料理の腕を上げたい方にぜひおすすめします。
【第8位】Hokuriku Alumi アルキューブ フライパン
北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)
軽くて使いやすい！料理が楽しくなるフライパン
軽くて使いやすく、料理が楽しくなりました。
朝食の目玉焼きや、ちょっとした炒め物に最適なサイズです。
フッ素樹脂加工でこびりつきにくく、お手入れも簡単。
そのまま食卓に出せるので、洗い物も減ります。
また、持ち手がステンレス製なので、ガス火で熱くなっても安心です。
耐久性も高く、長く愛用できそうです。
【第9位】Endo Shoji TKG ステンレス フライパン 28cm
遠藤商事(Endo Shoji)
プロ仕様のフライパンで料理が楽しく！
このフライパンを使い始めてから、料理が楽しくなりました。食材がくっつかず、均一に火が通るので、プロのような料理が簡単にできます。
特にステーキは絶品！表面はパリッと焼き目がつき、中はジューシーに仕上がります。油返しをしっかりすれば、油跳ねもほとんどありません。
手入れも簡単で、洗剤でゴシゴシ洗えるので、衛生面も安心です。重さはありますが、安定感があり、調理中にフライパンがグラつくこともありません。
少し値段は張りますが、一生使えるフライパンだと思うと、むしろコスパが良いと思います。料理が好きな方や、プロ仕様のフライパンをお探しの方には、ぜひおすすめしたいです！
【第10位】SURUTTO スルッと 長持ち フライパン
SURUTTO
軽くて使いやすい、こびりつかないフライパン
軽くて使いやすく、食材がこびりつきません。卵料理もスルスルと返せます。
以前使っていたフライパンは重くて使いにくかったのですが、このフライパンは軽いので、片手で楽に扱えます。また、こびりつかないので、料理が焦げたりくっついたりする心配がありません。
お手入れも簡単で、洗剤を少し垂らしてサッと拭くだけで汚れが落ちます。忙しい毎日の中で、洗い物が楽になるのは助かります。
耐久性も高く、数か月使っていますが、傷やこびりつきはありません。長く愛用できそうです。
【第11位】バッラリーニ フェラーラ フライパン 24cm
バッラリーニ(Ballarini)
こびりつき知らずでストレスフリー
焦げ付きにくさが抜群です。目玉焼きや薄焼き卵もスルスルと滑り、ストレスなく調理できます。また、フッ素加工が剥がれる心配がなく、耐久性も期待できます。
熱伝導も良く、火の通りが早いので、時短調理にも役立ちます。さらに、取っ手と鍋の接合部分が鍋側にないため、全面を有効活用でき、料理の幅も広がります。
重さは少しありますが、安定感があり、使い勝手は抜群です。買ってから毎日愛用しており、料理が楽しくなりました。
【第12位】Fijinhom 焦げ付かないフライパン
Fijinhom
料理が楽しくなるフライパン
料理が楽しくなりました。
焦げ付きにくく、熱の入りも早いので、調理がスムーズにできます。
また、持ち手が持ちやすく、軽量なので女性でも扱いやすいです。
デザインもシンプルで、キッチンに馴染みやすいのが気に入っています。
お料理好きの方にはぜひおすすめしたいフライパンです。
【第13位】グリーンパン ヴェニスプロ フライパン 20cm
グリーンパン(Greenpan)
料理が楽しくなる！ストレスフリーな調理体験
料理が格段に楽しくなりました。卵焼きはもちろん、炒め物や焼き物もこびりつかず、ストレスなく調理できます。油も少量で済むので、ヘルシーな料理が作れるのも嬉しいポイントです。
お手入れも簡単で、ナイロンスポンジと中性洗剤でサッと洗うだけで汚れが落ちます。表面が傷つきにくいので、長く愛用できそうです。
デザインもスタイリッシュで、キッチンに置いておいても映えます。料理が楽しくなり、キッチンでの時間をより充実したものにしてくれました。
【第14位】ウルシヤマ 匠枝 卵焼きフライパン
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
居酒屋風の厚焼き卵が自宅で簡単に
居酒屋で出てくるような太くて長い厚焼き卵を自宅で簡単に作ることができます。
卵8個と出し汁をたっぷり使って、3～4人分の厚焼き卵が一気に焼けます。
熱伝導が良く、くっつきにくいので、初心者でも綺麗に作ることができます。
お家で焼きたての厚焼き卵を出せば、家族や友人に喜ばれること間違いなしです。
【第15位】アカオアルミ DONフライパン 24cm
アカオアルミ
料理が楽しくなる！
料理が楽しくなる魔法のアイテムです。熱伝導が抜群で、パスタや肉料理が素早くムラなく調理できます。食材がくっつきにくく、焦げ付きもほとんどありません。しかも、お手入れも簡単で、食洗機にも対応しています。
使い勝手の良さはもちろん、デザインもスタイリッシュでキッチンに映えます。料理の腕が上がったような気分になり、毎日料理をするのが楽しみになりました。このフライパンがあれば、料理のレパートリーも広がり、家族や友人にも喜んでもらえること間違いなしです。
【第16位】Kyocera セラブリッド フライパン
Kyocera(京セラ)
焦げ付かない！お手入れ簡単！
焦げ付かないのでお手入れが本当に楽です。料理をした後は、サッと拭き取るだけで汚れが落ちます。洗う手間が省けて、料理がますます楽しくなりました。
また、フッ素加工のフライパンは有害という話を聞いていたので、こちらを購入しました。健康にも配慮できて、安心して使えます。肉や魚も綺麗に焼けますし、煮物にも使えて便利です。
柄が少し長いのが気になりますが、それ以外は完璧です。焦げ付かないフライパンを探している方には、ぜひおすすめしたいです。
【第17位】Nakamuradouki 銅製 玉子焼鍋 12長
ナカムラドウキセイサクショ(Nakamuradouki)
熱伝導抜群でふわふわ卵焼きが簡単に！
熱伝導率の高い銅製で、弱火でもムラなく均等に火が通ります。おかげで、今まで苦労していたふわふわの厚焼き卵が、簡単に作れるようになりました。
手入れは少し面倒ですが、その分愛着が湧きます。一生モノとして大切に使っていきたいと思える、素晴らしいフライパンです。
【第18位】和平フレイズ プロ仕様 鉄 フライパン
和平フレイズ(Wahei freiz)
鉄のフライパンで料理が楽しく！
初めて鉄のフライパンを購入しましたが、使い勝手がとても良いです。
焦げ付きにくく、料理が美味しく仕上がるので、料理をするのが楽しくなりました。
手入れも思ったより簡単で、長く愛用できそうです。
サイズもちょうどよく、一人暮らしの私にはぴったりです。
これから大切に育てて、自分だけのフライパンに仕上げていきたいと思います。
【第19位】リバーライト 極PRO 鉄 フライパン
リバーライト(Riverlight)
熱伝導抜群で料理が格段に美味しく
このフライパンは熱伝導が良く、料理が均一に焼けます。ステーキを焼くと外はカリッと中はジューシーに仕上がり、野菜炒めもシャキシャキのまま。鉄のフライパンなので、お手入れも簡単で、使い込むほどに愛着が湧きます。
普段は自宅で愛用していますが、キャンプにも持っていきました。炭火で直火にかけましたが、肉が驚くほど美味しく焼けました。取っ手が熱くならないので、安心して使えます。
このフライパンがあれば、料理が楽しくなります。普段の料理からキャンプまで、幅広く活躍してくれる頼もしい相棒です。
【第20位】Endo Shoji TKG アルミフライパン 26cm
遠藤商事(Endo Shoji)
耐久性抜群で調理が楽々
プロ仕様だけあって耐久性抜群です。
厚みのある素材のおかげで、中火でも満遍なく加熱され、料理が失敗しにくくなりました。
ホットケーキも綺麗に焼けますし、餃子や目玉焼きも上手に作れます。
重さは少しありますが、安定感があり、調理がしやすいです。
また、コーティングがしっかりしているので、焦げ付きにくく、洗い物も楽です。
長く愛用できそうな、頼りになるフライパンです。
【第21位】ビタクラフト スーパー鉄フライパン 26cm
Vita Craft(ビタクラフト)
鉄分補給もできて料理も美味しく
鉄フライパンを使ってみて、料理が美味しくなることを実感しています。特に卵焼きは、ふわっと感が増して格段に美味しくなりました。
また、鉄分補給にも役立っています。毎日使うことで、手軽に鉄分を摂取できます。健康面でも安心して使えるのは嬉しいポイントです。
使い始めは少し手入れが必要ですが、使い込むうちにどんどん使いやすくなっていきます。お手入れも簡単で、水でささっと洗って乾かすだけで錆びません。
お弁当作りにも大活躍しています。一品ごとに洗って次が作れるので、効率よく料理ができます。大事に育てて、これからも愛用していきたいと思います。
【第22位】バッラリーニ トリノ フライパン 20cm
バッラリーニ(Ballarini)
料理の腕が格段にアップ！
料理の腕が格段にアップしました。まず、食材が全くくっつかず、ストレスなく調理できます。また、熱伝導率が抜群で、ムラなく均一に火が通るので、プロ顔負けの仕上がりに。さらに、お手入れも簡単で、汚れがするっと落ちるので、毎日使うのが楽しみになっています。
耐久性も申し分なく、購入してから半年以上経ちますが、コーティングの剥がれや傷もなく、新品同様の美しさを保っています。少し重さはありますが、その分安定感があり、料理がしやすいです。
このフライパンは、料理好きの方にはぜひおすすめしたい逸品です。値段は少し張りますが、その価値は十分にあります。料理の腕を上げたい方、毎日の料理をもっと楽しくしたい方に、ぜひ試していただきたいです。
【第23位】マックスコスメジャパン バルセロナPROシリーズ フライパン24cm
マックスコスメジャパン
こびりつき知らずの快適調理
料理が格段に楽しくなりました。
油を少量しか使わなくてもこびりつかず、食材がスルスルと滑ります。
熱が均一に行き渡るので、ムラなくふっくらと焼き上がります。
お手入れも簡単で、サッと拭くだけで汚れが落ちます。
耐久性も抜群で、長く愛用できそうです。
料理が苦手な私でも、このフライパンのおかげで自信を持って腕を振れるようになりました。
【第24位】フィスラー プロコレクション フライパン 28cm
Fissler(フィスラー)
煮込み料理に最適！フィスラーの万能鍋
煮込み料理に最適な鍋です。私はこれまで他のブランドの鍋を使っていましたが、フィスラーの鍋はそれらとは一線を画しています。
まず、熱伝導が抜群で、中火で沸騰したら弱火でじっくり煮込むことができます。これにより、食材に均等に火が通り、旨味が凝縮された料理に仕上がります。
また、ステンレス製なので焦げ付きにくく、お手入れも簡単です。取っ手も熱くなりにくいので、調理中の取り扱いが楽です。
サイズは小さすぎず大きすぎず、カレーやシチュー、煮物など、さまざまな料理に適しています。
価格は少し高めですが、その価値は十分にあります。フィスラーのキャセロールがあれば、料理がより楽しく、美味しくなること間違いなしです。
【第25位】ティファール IHハードチタニウム･アンリミテッド フライパン
ティファール(T-fal)
熱伝導抜群で料理が楽しくなる
料理が格段に楽しくなりました。熱伝導が非常に良く、食材が均一に火を通るので、プロ顔負けの料理が簡単に作れます。また、フッ素加工がしっかりしているので、食材がくっつきにくく、お手入れも楽々です。毎日のお弁当作りにも大活躍しています。
大きさはちょうどよく、一人暮らしの方や少人数のご家庭にぴったりです。また、重量感がありますが、その分安定感があり、調理中にフライパンがグラつくことがありません。耐久性も高く、長く愛用できそうです。
少しお値段は張りますが、その価値は十分にあります。料理が好きな方や、より美味しく料理を楽しみたい方におすすめです。
プロ仕様のフライパンのおすすめまとめ
今回は、実際の購入者310人の口コミを元にプロ仕様のフライパンのおすすめの人気ランキング25選を紹介してきました。
プロ仕様のフライパンのおすすめ1位は『Hokuriku Alumi プロマイスター BCフライパン』、2位は『KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 25cm』となっておりました。
どの商品もAmazonや楽天で販売されていますので、口コミを参考にして選んでみてくださいね！
プロ仕様のフライパンのよくある疑問
プロ仕様のフライパンって、家庭用と何が違うの？
プロ仕様のフライパンと家庭用フライパンの最大の違いは、耐久性と熱伝導率です。
プロの料理人は、毎日何時間もフライパンを使い続けます。そのため、プロ仕様のフライパンは、頻繁な使用に耐えられるように、厚みのある素材で作られています。
また、均一な加熱を可能にするために、熱伝導率の高い素材が使用されていることが多いです。
例えば、鉄製のフライパンは、熱伝導率が高く、高温調理に適しています。一方、家庭用のフライパンは、軽くて扱いやすいように、薄い素材で作られていることが多いです。
耐久性や熱伝導率の高さから、プロ仕様のフライパンは家庭用よりも高価になる傾向があります。
プロ仕様のフライパンは、本当に焦げ付きにくい？
プロ仕様のフライパンだからといって、絶対に焦げ付かないわけではありません。
焦げ付きにくさは、素材や表面加工、そして使い方によって大きく左右されます。
例えば、テフロン加工されたフライパンは、焦げ付きにくいですが、高温に弱く、傷つきやすいというデメリットがあります。
一方、鉄製のフライパンは、使い込むほどに油が馴染み、焦げ付きにくくなりますが、手入れを怠ると錆びやすいというデメリットがあります。
プロの料理人は、それぞれのフライパンの特性を理解し、適切な温度で調理したり、油をしっかりと馴染ませたりすることで、焦げ付きを防いでいます。
プロ仕様のフライパンの手入れって、難しくない？
プロ仕様のフライパンの手入れは、確かに手間がかかる場合があります。
特に、鉄製のフライパンは、使用後にしっかりと水分を拭き取り、油を塗って保管する必要があります。
しかし、適切に手入れをすることで、長く使い続けることができますし、使い込むほどに愛着が湧いてきます。
最近では、ステンレス製のフライパンなど、比較的お手入れが簡単なプロ仕様のフライパンも増えてきています。
ご自身のライフスタイルや調理頻度に合わせて、最適な素材のフライパンを選ぶと良いでしょう。
プロ仕様のフライパンって、重たいイメージがあるけど？
プロ仕様のフライパンは、耐久性を高めるために、厚みのある素材で作られていることが多いため、確かに重たいものが多いです。
しかし、最近では、軽量化されたプロ仕様のフライパンも登場しています。
また、フライパンの重さは、安定感にも繋がります。重たいフライパンは、コンロの上で安定しやすく、食材を混ぜたり、炒めたりする際に、グラつきにくいというメリットがあります。
ご自身の体力や調理スタイルに合わせて、最適な重さのフライパンを選ぶと良いでしょう。
プロ仕様のフライパンで作ると、料理は美味しくなるの？
プロ仕様のフライパンを使ったからといって、誰でもプロの味が出せるわけではありません。
しかし、プロ仕様のフライパンは、均一な加熱を可能にし、食材の旨味を最大限に引き出すことができます。
例えば、鉄製のフライパンでステーキを焼くと、表面はカリッと、中はジューシーに仕上がります。
また、中華鍋のような形状のフライパンは、食材を煽りやすく、パラパラとしたチャーハンを作ることができます。
プロ仕様のフライパンは、あくまで道具です。その性能を最大限に活かすためには、適切な調理技術が必要となります。
プロ仕様のフライパンのおすすめのアンケート詳細
【アンケート調査概要】
| 調査方法 | インターネットによるアンケート調査 |
|---|---|
| アンケート内容 | プロ仕様のフライパンのおすすめを回答 |
| 調査期間 | 2025年03月28日～04月12日 |
| 回答者数 | 310人 |
| 年齢 | 20代～60代 |
【アンケート調査結果】
| 順位 | おすすめ人数 | プロ仕様のフライパンのおすすめ |
|---|---|---|
| 1位 | 45人 | Hokuriku Alumi プロマイスター BCフライパン |
| 2位 | 29人 | KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 25cm |
| 3位 | 25人 | KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 18cm |
| 4位 | 23人 | ビタクラフト フライパン プロ IH対応 24cm |
| 5位 | 19人 | ビタクラフト 打ち出し フライパン プロ 27cm |
| 6位 | 16人 | KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 20cm |
| 7位 | 16人 | 和平フレイズ 味道 北京鍋 |
| 8位 | 14人 | Hokuriku Alumi アルキューブ フライパン |
| 9位 | 14人 | Endo Shoji TKG ステンレス フライパン 28cm |
| 10位 | 13人 | SURUTTO スルッと 長持ち フライパン |
| 11位 | 12人 | バッラリーニ フェラーラ フライパン 24cm |
| 12位 | 12人 | Fijinhom 焦げ付かないフライパン |
| 13位 | 12人 | グリーンパン ヴェニスプロ フライパン 20cm |
| 14位 | 11人 | ウルシヤマ 匠枝 卵焼きフライパン |
| 15位 | 9人 | アカオアルミ DONフライパン 24cm |
| 16位 | 8人 | Kyocera セラブリッド フライパン |
| 17位 | 7人 | Nakamuradouki 銅製 玉子焼鍋 12長 |
| 18位 | 5人 | 和平フレイズ プロ仕様 鉄 フライパン |
| 19位 | 4人 | リバーライト 極PRO 鉄 フライパン |
| 20位 | 4人 | Endo Shoji TKG アルミフライパン 26cm |
| 21位 | 4人 | ビタクラフト スーパー鉄フライパン 26cm |
| 22位 | 3人 | バッラリーニ トリノ フライパン 20cm |
| 23位 | 2人 | マックスコスメジャパン バルセロナPROシリーズ フライパン24cm |
| 24位 | 2人 | フィスラー プロコレクション フライパン 28cm |
| 25位 | 1人 | ティファール IHハードチタニウム･アンリミテッド フライパン |